赡养纠纷是指赡养人与被赡养人因赡养责任履行达不成一致意见时而发生的纠纷。这种纠纷主要出现在老年人群体中，由于老年人身体状况和经济能力的衰退，他们可能无法独立满足自己的生活需求，需要子女或其他亲属的帮助和支持。在这种情况下，如果赡养人与被赡养人之间就赡养费用的支付、赡养方式的选择、赡养义务的履行等问题产生分歧，就可能引发赡养纠纷。