合伙企业法是指关于调整合伙企业关系的法律规范的总称。其内容包括合伙企业的概念、设立条件和程序、内部关系、外部关系、解散与清算等。该法规保护合伙企业的合法权益，规范合伙企业的行为，维护市场秩序和社会公共利益。